Еда и напитки на каждый день
- тамак – еда / блюдо
- суу – вода
- нан – хлеб
- эт – мясо
- чай – чай
- сүт – молоко
- май – масло
- жумуртка – яйцо
- балык – рыба
- тоок – курица
- шорпо – суп
- күрүч – рис
- картошка – картофель
- туз – соль
- шекер – сахар
- бал – мёд
Фрукты и овощи
- жемиш – фрукт
- жашылча – овощ
- алма – яблоко
- алмурут – груша
- өрүк – абрикос
- жүзүм – виноград
- дарбыз – арбуз
- коон – дыня
- сабиз – морковь
- пияз – лук
- помидор – помидор
- бадыраң – огурец
- капуста – капуста
- калемпир – перец
Кыргызские блюда и напитки
- бешбармак
- бешбармакмясо с лапшой; традиционно едят руками
- боорсок
- боорсокнебольшие кусочки жареного теста
- куурдак
- куурдакжареное мясо с луком, часто с картофелем
- манты
- мантыприготовленные на пару изделия с начинкой
- лагман
- лагмантянутая лапша с мясом и овощами
- кымыз
- кымызферментированное кобылье молоко
- максым
- максымферментированный напиток из зерна
- курут
- курутсушёные солёные кисломолочные шарики
В кафе или ресторане
- Аш болсун!
- Аш болсун!Приятного аппетита!
- Менюну бериңизчи.
- Менюну бериңизчи.Дайте меню, пожалуйста.
- Эмне сунуштайсыз?
- Эмне сунуштайсыз?Что вы посоветуете?
- Мага бир чай бериңизчи.
- Мага бир чай бериңизчи.Один чай, пожалуйста.
- Эт жебейм.
- Эт жебейм.Я не ем мясо.
- Ачуу эмес болсун.
- Ачуу эмес болсун.Пусть будет не остро, пожалуйста.
- Даамдуу экен!
- Даамдуу экен!Как вкусно!
- Эсепти бериңизчи.
- Эсепти бериңизчи.Счёт, пожалуйста.
Приёмы пищи и кухня
- эртең мененки тамак – завтрак
- түшкү тамак – обед
- кечки тамак – ужин
- ашкана – кухня / столовая
- табак – тарелка / большое блюдо
- кесе – пиала / чашка
- кашык – ложка
- бычак – нож
- даам – вкус
- ачуу – острый / горький
- таттуу – сладкий
- туздуу – солёный
Частые вопросы
- Какие в кыргызском основные слова о еде?
- Тамак (еда), суу (вода), нан (хлеб), эт (мясо), чай (чай), сүт (молоко). Эти шесть попадаются постоянно; дальше в гиде базовые продукты, традиционные блюда и фразы для заказа.
- Как заказать еду по-кыргызски?
- Обычно достаточно назвать блюдо: в меню в Кыргызстане кыргызское название чаще всего сохраняют, даже если всё вокруг по-русски. Добавьте фразу «что у вас есть» и фразу про счёт – этого хватит.
- Как по-кыргызски «хлеб»?
- Нан – лепёшка, и это же слово живёт на большей части Центральной Азии и далеко за её пределами. Из тех слов, которые узнаёшь задолго до того, как выучишь.
Закрепляйте слова и конструкции короткими ежедневными занятиями.
Учить в Söz